Tavuk Şiş
FIRINDA TAVUK SIS
1 kg kusbasi tavuk
1 Çay kasigi köri
1 tatli kasigi toz biber
2 Yemek kasigi yogurt
1 tatli kasigi tuz
1/2 çay bardagi siviyag
2 dis rendelenmis sarimsak
YAPILISI
Tüm malzeme bir kabin içinde iyice karistirilir üzeri streçlenip mümkünse bir gece dolapta bekletilir pisirilecegi zaman sislere geçirilir aralarina domates ve biber de dizilir 200 cc de pisirilir.
