Malzemeler

5 tane yumurta

1 çay bardagi seker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardagi un

Serbeti için;

3 su bardagi süt

1 paket krema

1 su bardagi seker

Üzeri için;

1 paket krem santi

2 su bardagi süt

1 çay bardagi seker

1 paket krema

2 yemek kasigi tereyagi

Öncelikle seker ve yumurta sarilarini çirpalim. Yumurtanin beyazini ayri bir kapta köpürene kadar çirpin. Sekerli yumurtali karsima vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karistirmaya devam edin. Ardindan yumurta beyazini da ekleyip spatula ile karistirin. Yaglanip un serpilmis kek kalibi ya da borcoma karisimi döküp 160 derecelik firinda yaklasik 25 dakika pisirin. Ardindan serbeti için süt, krema ve sekeri ocakta kaynatip ilimasini bekleyin. Son olarak karameli hazirlamalisiniz.

Toz sekeri tencereye döküp karistirarak erimesini saglayin. Üzerine tereyagini ekleyin. Kaynamaya baslayan tereyagli sekerin üzerine kremayi ekleyin ve karistirip ocaktan alin, sogumaya birakin. Trileçe kekini üzerine ilik sütlü serbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabinda sogumaya birakin. Bu sirada 1 su bardagi süt ile bir paket kremsantinizi çirpin. Soguyan trileçenin üzerine ince bir katman kremsanti sürdükten sonra hazirladiginiz karamel sosu sürün. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...