Kırmızı Pancarlı Muhallebi
MALZEMELER
1 KG SÜT
1/2 SU BARDAGI UN
1 /2 SU BARDAGI MISIR NISASTASI
1 SU BARDAGUNDAN 2 PARMAK EKSIK SEKER
14 YEMEK KASIGI PANCAR SUYU
1 ORTA BOY PANCAR
1VANILYA
1 YEMEK KASIGI TEREYAG
YAPILISI
ILK ÖNCE PANCARIN KABUKLARI SOYULUR DIKIM YAPILIR ÇOK AZ SUYLA HASLANIR O ESNADA SÜT, SEKER, NISASTA, UN, KARISTIRILARAK PISMEYE ALINIR KAYNAMAYA ÇIKTIKTAN SONRA PANCAR SUYU ILAVE EDILIR IYICE KAYNATILIR OCAK KAPATILDIKTAN SONRA VANILYA VE TEREYAG ILAVE EDILIR CUP LARA PAYLASTIRILIR SERVIS ESNASINDA ÜZERI ARZUYA GÖRE SÜSLENIR.
