Etli Acem Pilavı
Kaç Kisilik : 7-8
Hazirlama Süresi :20 dk
Pisirme Süresi :3dk
Malzemeler :
- 2 su bardagi pirinç
- 2 havuç
- 1 sogan
- 700 gr kuzu eti
- 5 yemek kasigi tereyag
- Tuz
- 2 su bardagi et suyu yada normal su
Yapilisi :
- Ilk önce pirinç ler ilik suyla islanir
- Sogan küp dogranir tereyaginda kavrulur etler ilave edilir yüksek ateste biraz pisirilir havuç tia ilave edilir hepsi karistirilir iyice yikanip süzülen pirinç ilave edilir hiç karistirilmaz ETLI karisim tencerenin dibinde kalmali üstünden etsuyu ve tuzunu koyup kisik ateste pisirilir tencere ters çevrilir.
